ジビエ・ラム肉・なめこを使った加工品や、自社生産の木滑なめこ・白山ろく産羊肉を店内で販売しております。
木滑なめこ ※冷蔵
なめこパック（T、S、M、L各サイズ）150円
なめたろうパック（2Lサイズ）300円
でけえなめこパック 650円
※数に限りがございます。前日までにお電話やメールでご連絡いただけますとお取り置きできます。
ジビエ・ラム加工品 ※冷凍
ソーセージ
ラム 1000円
シカ 1100円
イノシシ 1300円
ジューシーな無添加自家製ソーセージ（各200g入り）。
白山ろく産羊（スライス）※冷凍
白山サフォークマトン 肩ロース・モモ 各1700円
白山サフォークラム バラ 1400円
白山サフォークラム ウデ 1700円
山立会が白山麓で育てた国産羊肉を調理しやすいスライスにしました。（各200g入り）
ブロックでも販売しております。お気軽にお問合せください。
ジビエ（スライス）※冷凍
イノシシバラ上 1680円
イノシシモモ上 1700円
イノシシロース上 1950円
シカモモ 1600円
連携する食肉処理施設から仕入れたジビエを調理しやすいスライスにしました。（各200g入り）
冷凍ショーケースでブロックも販売しております。kｇ単価は店頭の価格表でご確認ください。
豚 ※冷凍
山立会ホルモン 500円 特製の甘辛みそだれに漬け込んだ国産豚ホルモン。