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さとやまの価値を一望する
A View of SATOYAMA Value

ジビエ

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さとやまの価値を一望する
A View of SOTOYAMA Value

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さとやまの価値を一望する
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木滑なめこ

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お土産

ジビエ・ラム肉・なめこを使った加工品や、自社生産の木滑なめこ・白山ろく産羊肉を店内で販売しております。

木滑なめこ ※冷蔵

なめこパック(T、S、M、L各サイズ)150円

なめたろうパック(2Lサイズ)300円

でけえなめこパック 650円

※数に限りがございます。前日までにお電話やメールでご連絡いただけますとお取り置きできます。

ジビエ・ラム加工品 ※冷凍

ソーセージ

ラム 1000円

シカ 1100円

イノシシ 1300円

ジューシーな無添加自家製ソーセージ(各200g入り)。

白山ろく産羊(スライス)※冷凍

白山サフォークマトン 肩ロース・モモ 各1700円 

白山サフォークラム バラ 1400円

白山サフォークラム ウデ 1700円

山立会が白山麓で育てた国産羊肉を調理しやすいスライスにしました。(各200g入り)

ブロックでも販売しております。お気軽にお問合せください。

ジビエ(スライス)※冷凍

イノシシバラ上 1680円

イノシシモモ上 1700円

イノシシロース上 1950円

シカモモ 1600円

連携する食肉処理施設から仕入れたジビエを調理しやすいスライスにしました。(各200g入り)

冷凍ショーケースでブロックも販売しております。kg単価は店頭の価格表でご確認ください。

豚 ※冷凍

山立会ホルモン 500円 特製の甘辛みそだれに漬け込んだ国産豚ホルモン。