耕作放棄地の解消と白山麓の新たな特産品を目指して2020年に羊放牧を開始しました。世界のいろいろな地域の羊肉も取扱い、羊肉のプロフェッショナルを目指します。
※メニューはすべてニュージーランド産羊を使用しております。
※表示のあるものはテイクアウトできます（味噌汁・小鉢はつきません）。
ラムカレー 1200円
ゴロゴロたっぷり入った柔らかくジューシーなラム肉とバターのコクが絡み合う絶品カレーです。絶妙なスパイスと酸味、ラム肉の香りがベストマッチ。
塩麴ジンギスカン定食 1350円
塩麴を絡めたラム肉を野菜とともに卓上の鉄板で焼いていただきます。
木滑なめこのお味噌汁・小鉢・ごはん付。
ラムお米ピッツァ 1500円
お米でつくった生地にラム肉のソーセージをのせて焼き上げました。
直径23㎝の薄いタイプの生地です。
すえなが～くソーセージ 1500円
開店1周年を記念してラム肉で作ったぐるぐるソーセージ。
要予約。
