さとやまの価値を一望する

里山の価値を創出し、日本全国に届けること。
”里山総合会社”山立会のミッションです。

山立会食堂はその活動の発信拠点。
素材をいかした独創的な料理で里山の魅力をお伝えするとともに、
里山とお客様をつなげるプラットフォームです。

山立会は、石川県白山市の山間部である白山麓（はくさんろく）地域を拠点に、
里山の課題解決と価値創出を目指して立ち上げた多角的事業に挑戦していく”里山総合会社”です。