ロースト丼
シカドッグ
ジビエ御膳2
シカ丼全体
なめこホイル全体
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PICK UP

オススメ


さとやまの価値を一望する

里山の価値を創出し

日本全国に届けたい。

白山ろくの素材をいかした

独創的な料理で

里山の魅力をお伝えします。

みんなが楽しめる山の食堂

店内でもご自宅でも山立会食堂の

料理が味わえる。

大切なあの人にもお届けできる。

体験や研修で里山の魅力や課題を

楽しく学べる。

いつでもだれでも里山を

めいっぱい楽しめる、

それが”やましょく”山立会食堂です。


やましょくこだわりの食材を

ぜひご賞味ください。

狩猟と解体の豊富な経験をいかし、連携している複数の食肉処理施設から仕入れたジビエをおいしい料理にして皆様にお届けすることで、資源循環を目指します。

メニュー

耕作放棄地の解消と白山麓の新たな特産品を目指して2020年に羊放牧を開始しました。世界のいろいろな地域の羊肉も取扱い、羊肉のプロフェッショナルを目指します。

メニュー

1972年創業の木滑なめこを2018年に山立会が引き継ぎました。木滑なめこは白山麓地域の特産で、なかでも特大なめこ“でけえなめこ”が自慢です。

メニュー


店内でのお食事のほかにテイクアウトや

ネット通販、体験プランのような

いろいろなカタチでお楽しみいただけます。

テイクアウトできます!

各種丼ものや、ホットドッグ、ピッツァなどテイクアウトできるメニューも多数ございます。メニューのページよりご確認ください。

事前にご連絡いただけますとスムーズにお渡しできます。

お得な焼肉宴会プラン!

人数やお好みに合わせて複数のコースからお選びいただけます。

飲み放題プランもございます!

里山体験プラン!

山立会の里山事業を楽しく学べるアクティビティがございます。

ひつじふれあい体験&なめこ収穫体験!

ネット通販できます!

ショッピングサイトで山立会の商品をオンラインでお買い求めいただけます。


山立会は、石川県白山市の山間部である白山麓(はくさんろく)地域を拠点に、
里山の課題解決と価値創出を目指して立ち上げた多角的事業に挑戦していく”里山総合会社”です。

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