ジビエコース料理のご案内です。
ハレの日の贅沢に、白山麓の思い出に、
ぜひジビエのフルコースをご堪能ください。
- 白山前菜（なめこおろし、堅豆腐、山菜）
- 肉前菜（猪のリエット、鹿ソーセージ、猪のかもし漬、ジビエミートグラタン、山菜）
- 鍋（猪と鹿のしゃぶしゃぶ）
- 肉料理（鹿ヒレ、猪ロースト、白山麓産ラムソーセージ、でけえなめこ）
- ごはん（鹿ローストのごまだれ茶漬け）
- デザート（よもぎのテリーヌ、なめこアイス）
【山立会ジビエコース】
お一人様7200円（税込）
要予約※お手数ですが電話またはメールにてご連絡ください。
ランチタイムのみのご提供（11:00-14:00,土日祝日は-15:00)。冬季でもご予約は平日も承ります。
電話：076-255-5579
メールにはタイトルに「ジビエコース予約」、本文に氏名、日時、人数、電話番号を明記してください。折り返し予約承諾メールを送信いたします。
皆さまからのご予約心よりお待ちしております！