ロースト丼
シカドッグ
ジビエ御膳2
シカ丼全体
なめこホイル全体
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ジビエホットドッグの販売スタート!

自家製のジビエソーセージをはさんだホットドッグができあがりました! イノシシとシカの2種類。ジビエ肉100%の無添加ソーセージを使用しています!なのでしっかりジビエの香りを味わえますよ。大きさもワイルドで食べごたえ抜群。 ...
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ローストジビエ丼が登場!

とうとうローストジビエ丼の販売がスタートしました! イノシシとシカのモモ肉を60℃の低温で3時間半じっくりと火入れし、安心安全かつ肉の柔らかさを楽しめるローストに仕上げました。 自家製の和風ソースと相性バツグン。大根おろし...
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お得な焼肉セットプランができました!

ビールがおいしい季節ですね。ビールがすすむメニューといえば焼肉!とくにみんなで囲む焼肉は楽しくてビールも止まらない。 そこで当店でも複数人で集まってお得に焼肉が楽しめるセットプランをご用意しました!飲み放題プランもありますよ~。 ...
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お米ピッツァはじまりました。

ジビエとラムの2種類で、お米ピッツァ出来上がりました! お米でつくった生地にトマトソースのベース。そこにジビエのソーセージ、パンチェッタ、ハムなどのいずれか、またはラムのソーセージがトッピングされます。 グルテンフリー×...
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【7月9日・10日】でけえなめこ丼フェア!

突然ですが、7月9日(土)・10日(日)はでけえなめこ丼フェア!を行います。 この2日間はでけえなめこ丼を通常より¥100引きの¥880でご提供します。 弊社で生産している創業50年の木滑(きなめり)なめこ。でけえなめこ丼...
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本日(6/24)のみイベントメニュー休止のおしらせ

1周年感謝イベントとしてご提供しております以下のメニューを本日6月24日(金)のみお休みさせていただきます。 白山ジビエ御膳・夏白山鹿の煮込みハンバーグランチ 当メニューの担当シェフが急用のため不在につき、本日ご来店予定のお客...
イベント

オープン1周年記念イベント(2022.6.18-26)

いつもありがとうございます。おかげさまで開店1周年を迎えることができました! そこでささやかではございますが感謝イベントをおこないます。 期間:2022.6.18(土)~26(日) 場所:山立会食堂 ①...
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【1周年】白山鹿の煮込みハンバーグランチが登場します。

オープン1周年を記念しまして、また新たなメニューがひとつ誕生します。 白山鹿の煮込みハンバーグランチ。ジビエのハンバーグは以前よりメニュー化を望んでいたのですが このタイミングでとうとう実現することができました。 白山鹿...
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新しいラム丼がはじまります。

オープン当初から販売しておりましたラム丼が、このたびリニューアルいたします。 今回は特製ごまだれとラム肉の風味が絡むクセになるおいしさです。おすすめ! さっそく6/11(土)より販売いたします。お値段はそのまま、880円(税込...
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1周年記念!すえなが~くソーセージをつくりました。

みなさまいつもありがとうございます!おかげさまで山立会食堂もオープン1周年を迎えました。 そこでスペシャル企画をいくつかご用意しているのですが、そのひとつがこちらです。 今後も末永く愛されるように、というわたしたちの熱い想いを...
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