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白山ろく産マトンを販売しております。

お知らせ情報

山立会が耕作放棄地を活用して育てた白山ろく産マトン、その名も”YDマトン”をこの秋から販売しております。

放牧で育てた羊は弾力があり鮮やかな赤身のお肉になります。そしてまったく臭みがなくジューシー。外国産の羊とは違う、国産の味をぜひお試しください。

”YD”とは・・・”山立会”、”山で育った”、そして”山を育てる”という3つの意味が込められています。

【YDマトン】

肩ロース・モモ 各1700円

スライス済・200g入り

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