とうとうローストジビエ丼の販売がスタートしました！
イノシシとシカのモモ肉を60℃の低温で3時間半じっくりと火入れし、安心安全かつ肉の柔らかさを楽しめるローストに仕上げました。
自家製の和風ソースと相性バツグン。大根おろしダレと薬味で味変もできます。
木滑なめこのお味噌汁と小鉢がセット。
単品やサラダメニューもあります。
【ローストイノシシ丼】
（並）\1480 （大）\1980
【ローストシカ丼】
（並）\1380 （大）\1780
※（大）は肉の量が2倍になります。
【ロースト猪（単品）】\1080
【ロースト鹿（単品）】\980
【ジビエサラダ（猪）】\780
【ジビエサラダ（鹿）】\680
木滑なめこも入ってます！
長時間じっくり加熱して旨みが閉じ込められたローストジビエと当店の特製ソースの組み合わせは絶妙で、ごはんにもお酒にも合います。これはぜひ一度はお召し上がりいただきたい一品！
白山麓は木滑まで、ぜひ足をお運びください。ご来店お待ちしております！